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這天不知道是哪裡出了問題 麵糰就是不發酵><

我在想會不會是酵母放太久失去作用?(笑)

隔天我去CITY SUPER就趕快買了酵母粉~

自己養的天然酵母也有乖乖長大(雖然不知道是不是真的會成功)

下禮拜才有時間試試看^^

 

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但這一次的肉桂蘋果煮的好讚唷^^(自賣自誇...orz)

蘋果一顆、肉桂糖(肉桂和糖的比例自己拿捏唷...我大約是1大匙的肉桂粉搭3~4大匙的糖)兩大匙、熱水1大匙

依自己喜歡的濃度可以再作調整...

煮到蘋果可以用筷子穿過就可以囉~

 

 

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根本就沒有長大嘛(嗚~)

雖然我用手指沾粉測試的時候...沒有回彈阿XDDD

可惜了美麗的山茶花麵粉...嗚!!!

麵團完全不能用!也可惜了好吃的肉桂蘋果:((

 

(還好我隔天做了很滿意的肉桂捲^^)

 

hyhcola 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Chacha
  • 如果麵糰乖一點!
    感覺會是一個"佳作"喔!!
  • 下次做給你!
    我個人覺得拿來做蘋果派味道超match!
    Veanna見證喔!!

    hyhcola 於 2012/03/25 23:39 回覆

  • cherryparfait
  • 看的好想跟著你一起做耶
  • 哈哈~這個是失敗的...
    下次貼成功的~這一篇只是一個成功內餡XDDDD
    謝謝妳的誇獎><

    hyhcola 於 2012/03/26 07:44 回覆