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上次提過...上星期六晚上 表姊表哥和準嫂嫂臨時到家裡^^

三人份的晚餐瞬間暴增成六人份!

加上從下午回到家就不停地在廚房間跑來跑去

真是我快樂的練習玩耍時間哪!!

 

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綜合沙拉

羅蔓生菜、番茄、玉米、蔓越莓和烤脆脆的法國麵包丁^^

 

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淋上自己做的蜂蜜芥末醬或是桔子優格醬,一切自助啦^^

 

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略失敗的炒磨菇

忘記加大蒜下去 又自己亂亂加調味料

雖然有點不協調 但還能入口~

 

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甜甜的玉米蛋^^

混好吃啦!!

 

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在City Super沒買到鴨胸...沒辦法參加鴨鴨接力賽

但買了牛小排回家~

 

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有試著用松露姊姊的煎牛排方法

我們家來說 這些都稍嫌過生了

下次要在練習拿捏時間 我也要煎出粉紅色肉肉:)

 

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休息過後的肉肉真的不會流血耶!!

 

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豆干好好吃^^ 好久沒吃會懷念呢 

 

其實還有小魚花生(左下角那一咖)、烤魚等等沒有入鏡,總之今天是一大桌~

好久沒有這麼多食物同時存再在我家餐桌了!

自從姊姊們出國念書之後...我又住校了 家裡的食材越來越少 也越來越不常開伙

冰箱裡最多的不是自家的食物 而是從餐廳打包的外帶 常常 還會放到壞掉!!

嘿嘿~最近這情形...好很多啦!!!

 

做菜樂趣多 開心做 有人吃就更開心^^

吃完剛好...佛卡夏出爐!!

我家廚房越來越忙碌了,哈哈哈~

 

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hyhcola 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 松露玫瑰
  • 可樂,牛肉入鍋30秒後,如果一直冒白煙,可以稍稍轉小一點點,等到沒有劈哩啪啦時,再轉大一點點,
    照今天煎牛肉的時間,兩面多煎30秒,紅色部分會少掉一半。
  • 喔!!原來如此^^
    (這就是沒看到前兩本書的後果!!他們已經在路上了!!)

    我有試著用肉肉測溫法
    其實我測到的是三分熟
    但就覺得外表已經很焦了所以就停止
    果然就沒有很成功囉!!

    摁摁...以後一定再多練習~
    我會煎出粉紅色牛排的...:p
    謝謝姊姊^^

    hyhcola 於 2012/03/29 08:31 回覆

  • meiko
  • 哇~可樂,小小年紀的你,做出來的菜卻好像大廚啊,
    連我這十多年的家庭主婦都要甘拜下風了。
    每道菜都很可口,後生可畏!好讚!
  • 我真的都是半調子啦><
    有關"滷"、"燉"、"熬"得我就一概不通~
    不過我超想學做滷肉的XDDDD
    但想到要去買五花肉我就...算了~~~

    hyhcola 於 2012/04/02 10:30 回覆