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自己做了肉丸子,想說煮個麵給把拔當晚餐吧!

先起鍋水來煮麵~一樣,加入一大匙的鹽...看完廚房裡的人類學家之後

才知道另一種說法煮麵水裡是不只要加鹽 而是要和海水一樣鹹^^

煮麵的同時將番茄洗淨下鍋稍微煮過 好脫皮~

肉丸子稍稍解凍一起丟下去~~(我很懶...不管這樣對不對了XD)

 

鍋子淋少許橄欖油爆香大蒜兩瓣(把拔很愛吃大蒜^^)

下洋蔥炒至稍微透明帶甜味後加入去皮的番茄(已切丁) 將茄紅素炒出來^^

[其實應該要用tomato paste的 但我家沒有~先拿新鮮的頂一下...但味道就比較沒那麼濃就是~:p]

加入煮約7分熟的義大利麵,若太乾加點煮麵水~一起稍稍煨煮一下 加鹽和胡椒調味就好囉...

最後拿點番茄的好朋友狗臭屁羅勒~DONE!

 

 

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淺嘗一口 其它都被把拔吃掉了

阿~真開心!

hyhcola 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • meiko
  • 好棒的手藝,如果我女兒有一天能做菜給我吃,我一定會覺得好幸福。
    對了,我家妹妹說她知道兢姐姐喔,還有加他的臉書呢,
    不過因為是不同團(有分芭蕾及國舞)所以不熟。
  • 哈哈^^
    我媽咪也說她很幸福
    但她都會說我沒收拾好XDDD

    那~有機會可以去問問陳競囉^^
    是阿~它不是芭蕾班的:">

    hyhcola 於 2012/04/08 12:07 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 自己做的
    好厲害阿 拍拍手 鼓掌 ^^
  • 呵呵~謝謝你唷!!

    hyhcola 於 2012/04/10 23:30 回覆