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最近真的是忙翻了

光是念書就已經佔掉我大部份的時間

其實並不是課程有難到什麼程度 只是我需要review和思考怎麼寫下來

如果能用中文寫就好了 因為要在腦海裡面translate過一輪

再想想哪裡不能用中文直接翻 呵呵呵

所以也因為這樣回到家做飯的機會也少了

晚餐通常就隨便吃個土司抹奶油配牛奶(這不是早餐嗎?)

或是煎個蛋夾個火腿就過一餐

心情輕鬆點的時候 就會煮個意大利面^^

 

話說 最近好想要買塊牛排吃一吃唷!

 

蘑菇青醬麵

材料:

義大利麵 隨意

青醬    隨意

蘑菇   10小朵,切片

大蒜   一小瓣

檸檬汁  些許

胡椒  些許

 

做法:

蘑菇用廚房紙巾擦過 用牙刷把髒污的地方稍微刷一刷 不要洗 切片  

鍋子放一點點的橄欖油 或是一小塊奶油 大蒜一小半切末稍微爆香

加入蘑菇片拌炒 快熟的時候加入一點點的檸檬汁 會讓整到料理變得更清爽喲

但不要多 大概1/3顆檸檬用手擠一次的量就可以了

蘑菇熟了後撒上黑胡椒調味 放入煮到7分熟的義大利麵

熄火 拌入青醬 刷上帕馬森起司 上桌!

 

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怎麼吃都好吃的青醬

簡單又方便哦!

 

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