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最近吃得很簡單

跑去trader joe買了不少冷凍食物 先別罵!

我買的像是薯餅(乾烙一下就可以吃 還逼油), 鮭魚,還有素食漢堡排

都是下課回到家不想動腦筋的時候就可以解饞的

加上份量都是一人份 很好掌控!

不過沒事還是會自己煮囉 像是炒個青菜配火腿蛋三明治(很怪我知道)

要不就是沙拉配cereal(這個也很怪) 當然也是有正常的時候 就像週末心血來潮做的手工義大利麵 

順便把冰箱裡面的培根清掉~

 

我要說自己做的手工麵超好吃

很自私 但是是真的

 

做法。

我做什麼都很喜歡有大蒜 總覺得爆香過後的蒜香很加分

 

兩小瓣大蒜去皮切末 

培根切丁(或是切小片)

帕馬森起司 granted 一小把

蛋 一顆

手工麵  適量

 

煮滾水 加鹽後放入義大利面煮約7-8分鐘(下圖可以大概看出我的義大利麵有多厚)

大約在煮麵煮5分鐘的時候 少量橄欖油熱鍋後放入大蒜爆香 再放入培根逼出油

留一點的煮麵水 其餘瀝乾 把麵麵倒入鍋中 鹽和胡椒調味 加入稍稍打碎的蛋後攪拌 再加入起司 攪拌均勻後起鍋!

u know what? perfect.

 

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我又順利解決一餐了喔 是美好的一餐^^ 

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