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參考松露姊姊的炒磨菇配方

我交作業囉^^特地請媽咪去買菜的時候順便幫我買一盒蘑菇

家裡還有檸檬、大蒜、還有長得太茂盛的百里香(我承認我是為了用百里香做菜才選炒磨菇的ha)

這應該比較不會難吧~其實我好想做肉醬 但怕不成功 先從食材簡單的開始做起^^

家裡沒有所以我沒有用白酒,省略~

做出來的成品真的很不錯吃耶!蘑菇會出水~炒完變小小得好可愛!

不過和姐姐照片中偏黑色的樣子還是有段差距~是因為糖色上得不夠嗎?還是炒得不夠久呢?

但~這樣就很好吃了!我直接把盤子拿到窗台和香草們一起分享...

有百里香香氣真的有差!

真TMD好吃耶:p(好孩子不要學^^)

以後自己煎牛排...有邊菜囉~ya~

 

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(還熱騰騰的呢~~~)

 

 

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留言列表 (1)

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  • 松露玫瑰
  • 姐姐那一盤蘑菇是深色的老蘑菇,你這個蘑菇白蘑菇且是正鮮的,好吃啦,不要亂想^^
  • 哈哈~我還疑惑了一下...
    還考慮要不要炒到黑黑XD
    老蘑菇和白蘑菇...是年齡上的差距而已嗎?
    還是品種也有不同呢??^^

    hyhcola 於 2012/02/21 21:57 回覆