#Cynthia#

 

南瓜是我一直很想要嘗試的一種素材，

其實我以前不大喜歡吃南瓜、地瓜、芋頭這種煮完會軟綿綿的食物，

不過後來地瓜是第一個接受並喜愛上的，所以現在換成南瓜了，雖然沒有地瓜那麼合意，

但總是一種對自己的突破吧，呵呵～

這一次參考了王傳仁老師書裡面的配方，

不過南瓜部分蒸玩水份很多所以稍稍有小變動。家裡沒有食物調理機，就用叉子把蒸軟的皮一起順便搗碎碎的

麵包可以看到黑黑的皮，也能吃到籽。其實還是要把它整個打碎比較好，失策～

 

 

 

頭上沒有黏緊，都爆開了，低溫發酵的麵糰很有爆發力喔。

裡面金黃色的，微微的甜度吃起來很舒服呢～

 

  

 

其實有一點點過發了，不過還好口感還能接受囉。

進爐前用剪刀剪了小十字，結果只有一顆看得出來，嘿嘿嘿，技術差啦～

 

 

 

 

 

這是出國前最後一彈，還被媽媽罵了一頓，

可是...人家就是想做嘛。

還被念說，妳做的我和爸爸早餐合吃一個麵包就夠了（是真的喔）這樣子我們都吃不完！不要再做了好不好！

 

雖然是有道哩，但還是有點受傷，唉～