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這個大孔洞是怎麼回事?!

中種法已經失敗過好多次了

不過還是想要再挑戰看看~同一份麵糰,小餐包的就還ok 怎麼做成貝果形狀且燙過糖水的就很失唄!!

看來我還是三腳貓功夫 還是好好再看書練習吧

小餐包發酵時間還需要再更長的感覺

這禮拜開始嘗試著培養天然酵母

希望週末有機會用到:)

 

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家裡的羅勒長到不像話

趁爛掉之前摘下來和冰箱剩不多的奶油一起做羅勒大蒜奶油醬

 

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很香~~~

 

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添起司

 

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融化了

 

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我也融化了拉~~^^

 

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收好放冰箱

以後隨時有香噴噴的大蒜麵包XD

 

 

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