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這個大孔洞是怎麼回事?!
中種法已經失敗過好多次了
不過還是想要再挑戰看看~同一份麵糰,小餐包的就還ok 怎麼做成貝果形狀且燙過糖水的就很失唄!!
看來我還是三腳貓功夫 還是好好再看書練習吧
小餐包發酵時間還需要再更長的感覺
這禮拜開始嘗試著培養天然酵母
希望週末有機會用到:)
家裡的羅勒長到不像話
趁爛掉之前摘下來和冰箱剩不多的奶油一起做羅勒大蒜奶油醬
很香~~~
添起司
融化了
我也融化了拉~~^^
收好放冰箱
以後隨時有香噴噴的大蒜麵包XD
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