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同學生日，從台中帶上來的鳳梨酥
也是我一直觀望很久的微熱山丘。
外觀很樸素，
形狀不像傳統鳳梨酥那樣長方形，比較瘦長一些。
完全天然香味的酥皮，使鳳梨餡更顯美味
樸實美點，我們稱之為＂陽光烘熟的美點＂～
酥皮使用紅殼土雞蛋，日本優質麵粉及紐西蘭純天然奶油。
切開～
內餡使用土鳳梨，
微酸口感不是冬瓜醬可以做出的紮實。
酥皮與內餡的比例抓得剛好！
皮不是太酥，我還是比較愛奶味重一點的鳳梨酥說......
看到鳳梨纖維了～
這還不是我最喜歡的鳳梨酥，
個人還是偏愛甜味重一些的餡呀，
不過她微酸的鳳梨餡正代表了她的真材實料
也是他為何會這麼熱門的關係阿！
有機會的話，真的可以去試試看唷。
個人頗推薦，但第一名的還是......（噓！）
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