#Cynthia#

靠近國父紀念館,仁愛路上,在MICASA的旁邊不遠處,這家都一處也是媽媽的愛店(嗯?)

聽媽媽說了好多次,終於我也有機會吃吃看傳說中很讚的都一處囉..

這天我們坐在地下室,一樓可是全滿呢!

地下室空氣不糟,環境也很乾淨

Do It True! 這諧音取得真好haha

首先服務生會先端上小菜供我們選擇,當然這不是免費的,

但沒有小菜真不痛快!!還是拿了基本款的花生、蘿蔔,兩樣都不錯,我喜歡花生,這種外面帶著鹽巴的花生吃起來很涮嘴阿!

因為點了酸菜白肉鍋,所以有特殊沾醬,

個人不是特別喜歡酸菜白肉鍋所以沒吃什麼料,自然也沒有用到這醬...

很濃醇的烏梅汁,我有點不能接受XD個人問題,媽媽蠻喜歡的

松子燻雞

肉質不乾澀,很好吃的一道.

燒餅夾肉,

這是鎮店之寶呢,最基本老口味的芝麻燒餅,搭上店裡用5個小時,60年老滷汁的滷出的美味,

和媽媽分食了一個燒餅夾肉,肉真的很嫩,中藥香氣頗重,單吃有點過於厚重,搭著燒餅吃好很多!

合菜戴帽

用蛋皮包裹住裡面的蔬菜,有粉絲、木耳、豆芽、A菜等,最喜歡的莫過於味道清爽又不致無味,

外層的蛋皮一如往常經驗略油,但有學到煎蛋,油不能省...! 蛋香才能因此融合,即使沒有特殊調味,就已經很棒了呢.

高麗菜心

微微的酸,香氣蠻不錯得,涼拌的口味大家應該都能接受...

褡褳火燒

其實就很像三鮮鍋貼,吃了我才發現裡面有蝦子!嚇得我趕快挑出來(笑)

不像鍋貼一樣皮薄餡多,但這比較像是咬一塊脆餅與包子皮之間的感覺,

有咬勁,紮實,且內餡調味得宜~不錯吃囉!不過個頭不小阿,哈哈哈哈哈! 

我對酸菜白肉鍋沒什麼感應,吃了一片肉,不乾澀,但湯頭對我來說太酸了~有點沒辦法接受(笑)

不過其他人倒是吃得很開心,hahaha!

都一處的餐點真的很不錯,其中燒餅夾肉真的令人印象深刻,

但要我選~我還真的特別喜歡合菜戴帽哪!

當然,有機會再訪的話,經典菜色不能不點的啊!

北平都一處

電話：(02)2729-7853
地址：台北市信義區仁愛路四段506號
營業時間：11:00~14:00／17:00~21:00